大豆蛋白纤维用油剂

    本发明公开了一种大豆蛋白纤维用油剂，由下述原料按重量份组成：(Z)-9-十八烯酸-十二烷基酯50-70份；1-十三烷醇二氢磷酸酯二钾盐10-30份；月桂醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠10-30份；椰子脂肪酸和二聚乙二胺、大豆脂肪酸乙氧基化物、季铵化氯代甲烷的反应产物10-30份。本发明的大豆蛋白纤维用油剂，具有提高大豆蛋白纤维平滑柔软的作用，并且能够提高大豆蛋白纤维的抗静电性。