富含GABA有色大米综合利用技术

技术创新点： 现代医学上已证明γ-氨基丁酸(GABA)具有调节血压、改善肝脏功能、促进酒精代谢、改善脑细胞代谢等功效。上海师范大学遗传研究所首次开发培育成富含GABA的巨胚米与住⒑烀子谝簧淼哪芄坏鹘谘沟母缓珿ABA黑米和红米的水稻品种，具有极高的应用开发价值。该稻米除了直接食用外，还能开发富含GABA有色大米饮料、有色糙米茶、黑(红)米素等健康绿色食品。 技术成熟度：     技术成熟，丰产性好。