邮轮、岛屿餐厨垃圾回收及资源利用化

方萍教授团队在餐厨垃圾等有机固、液废弃物的处置与资源化利用技术开发与应用研究上具有数十年的成果经验，尤其擅长餐厨垃圾的微生物发酵、降解和除臭菌剂的研发。在“农村生活有机垃圾的阳光堆肥房处置技术”、“餐厨垃圾生化处理设备改进与菌剂应用”等技术方面具有许多成功案例。
苏州易柯露环保科技有限公司这次拟洽谈的项目主要是针对在海上远航的邮轮、以及岛屿餐厨垃圾的回收及资源化利用，期望通过引进浙大方萍教授先进的餐厨垃圾无害化处理和资源化处理工艺，相互合作分工，研制餐厨垃圾无害化和资源化处理系统。