信阳茶产品开发与资源综合利用

现状：
我市针对油茶、茶叶、中药材、小麦、水稻等产业的企业需求进行梳理汇总，为破解产业技术需求瓶颈，推动信阳市农业产业发展，拟面向苏州市发布

需解决问题：
1. 信阳茶树种质资源挖掘和创新。
2. 信阳茶树生理与生态茶园建设。
3. 信阳毛尖工艺优化与产品开发。

达到的指标：
1. 完成信阳茶树种质资源普查，形成资源普查报告1份，开展优良茶树品系创新研究，筛选适宜信阳区域种植的茶树品种，不少于1个；
2. 建立标准化生态茶园栽培技术规程1套，为筛选的茶树新品系育种提供技术保障。建立示范基地1个，形成可复制推广的技术模式；
3. 借鉴碧螺春加工工艺和产品研发，完成信阳毛尖品质再提升试验，实现信阳毛尖工艺参数优化2项以上，开发茶叶新产品2个以上。
完成周期：2023年7月——2026年6月