开发蚕蛹虫草多糖的高效萃取与分离纯化技术及降糖功能产品

现状：
家和蚕业生物科技有限公司总经理，杨祖根，高级农艺师，承担了6个科技项目，其中，苏州吴江区级5项、国家级1项，在蛹虫草工厂化方面具有丰富的生产经验和笃实的实践基础。项目成果丰富，取得了发明专利、创新产品鉴定证书、产品销售畅销证书等，各项目产品的经济效益显著，产业化效益明显。此外，2014年10月，家和获批设立苏州市级企业技术中心

需解决问题：
筛选出高得率制备蚕蛹虫草多糖的方法，并对该方法进行工艺优化，获得高效萃取蚕蛹虫草多糖的技术方案；建立并优化分离纯化方法，获得高纯度多糖的纯化工艺参数；对纯化多糖进行成分与结构解析，建立质量标准；解决降糖功能产品开发的关键技术难题，包括功效学评价、产品制备、质控标准。

达到的指标：
筛选出高得率制备蚕蛹虫草多糖的方法，并对该方法进行工艺优化，获得高效萃取蚕蛹虫草多糖的技术方案；建立并优化分离纯化方法，获得高纯度多糖的纯化工艺参数；对纯化多糖进行成分与结构解析，建立质量标准；解决降糖功能产品开发的关键技术难题，包括功效学评价、产品制备、质控标准。