低糖抗氧化型药食兼用植物原粉压片润喉糖研发

现状：
目前润喉糖以传统高热量糖料为主、润喉效果与适应人群受限等

需解决问题：
以低热量健康甜味物质为替代成分，结合添加多种药食兼用植物原料，研发一款润喉效果好、适应人群广、富含总黄酮、总皂苷等抗氧化功效成分的低糖植物原粉压片糖，并评估最佳配方产品的低糖性、抗氧化性、微观颗粒结构、功能成分含量与风味感官，为咽炎、高血糖消费人群，提供传统含糖润喉糖的替代品。

达到的指标：
研发一款润喉效果好、适应人群广、富含总黄酮、总皂苷等抗氧化功效成分的低糖植物原粉压片糖